家二郎という名のラーメンを作りに友人宅へお邪魔しました。ご覧の通り、二郎系ラーメン。麺は豚ラ王を使用し、チャーシューは小川流のテイクアウトで購入したもの。このチャーシューはもうそれはそれは柔らかく口に入れたら最後ホロホロと崩れ口の中に美味…
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